Tullibardine

Im Dorf Blackford in der Grafschaft Perth befindet sich die Whiskybrennerei Tullibardine, auf dem Grund einer ehemaligen Bierbrauerei des zwölften Jahrhunderts. Der name Blackford leitete sich im 10ten Jahrhundert von einer nordischen Tragödie ab: Die Ehefrau des nordischen Königs Magnus stürzte beim Überqueren einer Furt (=ford) von ihrem Pferd und ertrank. Der König war zutiefst betroffen. Fortan symbolisierte das Gebiet für ihn das Jenseits und wurde Blackford genannt, was wörtlich wie «schwarze Durchreise » zu verstehen ist. Ein kleiner Erdhü- gel, sichtbar von der Whiskybrennerei, dürfte, immer der Legende nach, der Ort sein, wo Königin helen begraben wurde. Er wird in der Gegend «deaf knowe» genannt, was «der taube hügel» bedeutet. 

Tullibardine The Murray Triple Port Cask Finish

Volumen:

46,0 %

Alter:

2008

Tasting Notes:

Ruby Port ist ein zart geröteter Torfrauch, der Noten von säuerlichen Himbeeren und saftigen schwarzen Früchten liefert, perfekt ausbalanciert mit weißem Port, der subtile Aromen von Bratäpfeln und Crème Caramel bietet. Am Gaumen setzt Tawny Port, gereift in Eichenfässern, an mit Schichten von Gewürzeiche, Nelken und Zimt für einen wärmenden Abgang frei.

Tullibardine Sovereign

Volumen:

43,0 %

Fass:

Hogshead

Tasting Notes:

Gereift in First Fill Bourbon Barrels entdecken wir hier einen großartig ausbalancierten
Whisky.
Gerste, Birnen und cremige Schokoladen Noten entwickeln sich am Gaumen
und vereinen sich in einem bleibenden Abgang.

Tullibardine Single Highland Malt

Volumen:

43,0 %

Alter:

15

Fass:

Hogshead

Tasting Notes:

Aroma: startet floral mit Noten von Feilchen und getrocknetem Heu. Dazu eine feine Süße von Vanilleeis, Bratapfel und kandierten Früchten.

Geschmack: vollmundig und cremig auf der Zunge. Noten von Gebäck treffen auf Sahne, Erdbeermarmelade und feine Gewürze.

Abgang: langanhaltend und wärmend mit cremigen Vanillenoten, süßem Eichenholz und Gewürze.

Tullibardine The Murray Cask Strength

Volumen:

56,1 %

Alter:

2008

Region

Highland

Fass:

Hogshead

Tasting Notes:

Nase: Weiche Aromen von frisch gemähtem Heu, Blumenwiesen, ein Hauch von Sahne Devon Toffee, Vanilleeis und süße Zitrusaromen erinnern an Limonen Meringue Kuchen. Dezente Aromen von Eichenholz und Kokosnüssen Hintergrund.
Geschmack: Weicher, cremiger Toffee, malzige Kekse, Vanilleeis mit zartem Geschmack Zitrusfrüchte und eine dezente Eiche im Hintergrund.
Abgang: Die eichenartigen Zitrusaromen bleiben sanft auf der Zunge, um zu beenden.

Tullibardine Single Highland Malt (Limitiert)

Volumen:

43,0 %

Alter:

18

Fass:

Hogshead

Tasting Notes:

Aroma: charakteristische Tullibardine-Bourbon-Noten von Vanille, Karamell, Sahnesoda, süßem Nektar, und Eiche verflechten sich mit Schichten von Trockenfrüchten und wärmenden Gewürzen.

Geschmack: als Gegengewicht zur üppigen Nase finden sich weitere Gewürze wie Muskatnuss, Zimt und kandiertem Ingwer, unterlegt mit einem Hauch von braunem Zucker.

Abgang: die Gewürze am Gaumen werden milder, der Abgang ist weich und butterig.

Tullibardine Burgundy Finish

Volumen:

43,0 %

Fass:

Hogshead

Tasting Notes:

Dieser Tullibardine Single Malt bekam für 12 Monate die Möglichkeit in Chateau de
Chassagne Montrachet Red Burgundy Fässern, die je 228l fassen, zu reifen.
Hier entwickelt sich die herrliche rubinrote Farbe. Vanille und leichte Schokolade
Aromen vereinen sich zu einer cremigen Fülle mit Spuren roter Sommerfrüchte

Tullibardine Sauternes Finish

Volumen:

43,0 %

Fass:

Hogshead

Tasting Notes:

Dieser Tullibardine Single Malt bekam für 12 Monate die Möglichkeit in Chateau Suduiraut Sauternes Fässern zu reifen. Die Fässer haben 225l und kreierten einen Whisky in wundervoll goldener Farbe mit interessanten Zitrus Aromen, Getreide Noten und Vanille. Im halblangen bis langen Abgang entdeckt man noch Spuren von Ananas und Orangenschalen.

Tullibardine Sherry Finish

Volumen:

43,0 %

Fass:

Hogshead

Tasting Notes:

Dieser Tullibardine Single Malt bekam für 12 Monate die Möglichkeit in
Sherry Fässern mit je 500l zur Vollendung zu gelangen. Hierbei entstand ein
intensiver dunkelbrauner Whisky mit Spuren von Toffee und Äpfeln, mit
einem Hauch von Getreide. Der Gaumen schmeckt Vanille, Toffee und Gewürze.