Liber Whisky

Unsere Destillerie steht in Granada in der Nähe einer Lagune im Lecrín-Tal, zwischen den Ausläufern der Sierra Nevada und der Costa Tropical.

Das Mikroklima ist geprägt von Temperaturen unter dem Gefrierpunkt im Winter und sehr heißen Sommern. Diese Wechselwirkung verleiht dem Whisky

aus Malz Charakter und Persönlichkeit. Lange Fassreife in Pedro Ximènez Fässern und das Wasser aus den Quellen der höchsten Gipfel der Sierra Nevada geben dem Single Malt aus Granada einen außergewöhnlichen Geschmack mit ganz besonderen subtilen Aromen und überraschender Stärke, Qualität und Konsistenz.

„Mit den Produkten der Liber-Destillerie, die im Stile einer Craft-Distillery produziert und über einen wahren Schatz „echter“ ehemaliger Sherry-Fässer verfügt, richten wir bei Whiskymax den Blick über den sprichwörtlichen Tellerrand hinaus“, so Marcel Uhrig, Vertriebsleiter bei Whiskymax-Import.

Líber Single Malt Whisky Single Cask PX Cask Matured

Volumen:

59,5 %

Alter:

13

Tasting Notes:

Aroma: typisches Sherryaroma, cremige Süße, rote Früchte wie Pflaumen, Kirschen, dazu Rosinen, kandierte Orangen, feuchter Tabak, würzige Holznoten im Hintergrund
Geschmack: zum Aroma gesellen sich Beeren, Zimtmarmelade, Anklänge von cremiger Schokolade & etwas Nougat, später Pfeffer & wiederum Tabak
Nachklang: nun herbere Schokolade, wieder rote Früchte, Pfeffer, etwas holzig, trocken & lang

Líber Single Malt Whisky Single Cask PX Cask Matured

Volumen:

59,5 %

Alter:

15

Tasting Notes:

Aroma: typisches Sherryaroma mit roten Früchten wie Pflaumen, Kirschen, dazu Rosinen, Vanille mischt sich mit Milchschokolade, kandierte Orangen, etwas Tabak & dazu Leder, würzige Holznoten
Geschmack: fruchtig-cremiges Mundgefühl mit Beeren, wieder Vanille, im Gegensatz zum Aroma nun etwas herbere Schokolade, etwas Pfeffer gefolgt von Zigarrentabak & Leder
Nachklang: dunkle Schokolade, Beerenmarmelade, etwas holzig, trocken & lang

Embrujo Single Malt PX Casks Matured

Volumen:

40 %

Alter:

8

Tasting Notes:

Aroma zunächst mild-würzige Noten mit Vanille, die sich am Gaumen um fruchtige Süße mit Nüssen, Trockenfrüchte und etwas Sahnekaramell erweitern. Auf den Zusatz von Farbstoff wurde verzichtet.
Der Single Malt Embrujo wurde von WORLD WHISKIES AWARDS mit Bronze ausgezeichnet.