EDINBURGH WHISKY
New Townist ein zentrales Gebiet von Edinburg, der Hauptstadt Schottlands. Es wird oft als Meisterstück der Stadtplanung genannt und wurde 1995 zum UNESCO World Heritage Site.
Es wurde in verschiedenen Abschnitten zwischen 1767 und ca. 1850 gebaut und hat viel der original Neo-Klassizistischen und georgischen Architekturperiode. Die berühmteste Straße ist die „Princess“- Straße, die sich Edinburgh Castle und dem Old Town zuwendet, über die geographische Vertiefung des ehemaligen Nor Loch.
Die Entscheidung ein “New Town” zu bauen, wurde von den Stadtvätern getroffen, nachdem die Überbevölkerung innerhalb der alten Stadtmauern ein unerträgliches Ausmaß angenommen hatte und auch um einen Exodus der reichen Bürger in Richtung London zu verhindern. Die Aufklärung hatte Edinburgh erreicht und die veraltete Stadtstruktur erfüllte die Bedürfnisse der führenden Schicht, die dort lebte, nicht mehr. Anwälte und Chirurgen waren nur zwei der Berufe, die zum Stand der Kaufleute zählten.